近日，脏乎乎的消毒餐具、不合格的餐饮用具集中消毒单位被频频曝光。记者在调查1元消毒餐具时，发现河南开封部分饭店的餐桌上出现了一种“玉米淀粉可降解餐具”。据了解，这种餐具使用后，可直接当做生活垃圾扔掉，埋在地下只需一个月到半年的时间就可全部降解。专家表示，这种可降解餐具的出现有望逐渐进入人们的视野，代替“脏餐具”。 

开封已有80家餐饮单位使用

    据了解，到目前为止，开封市有80余家餐饮单位使用了这种低碳环保餐具。那么，这种可降解餐具的出现能否解决当前消毒餐具面临的问题，逐渐取代需要消毒的瓷质餐具？对此，开封大学食品科学与工程学院的陈老师表示了认可。

    “真正的玉米淀粉餐具确实可以做到可降解，并且在使用中由于是一次性的，避免了瓷质餐具消毒不彻底带来的交叉传染。但前提是必须经过国家质检部门的认证，这一认证包括生产许可证、检验报告等。”王老师告诉记者，符合要求的此类玉米淀粉餐具淀粉含量都在60%以上，可以环保降解处理，减少了消毒餐具所需要的一系列工序，属于一种低碳环保产品。 

    3.28日，记者根据餐具上提供的电话联系到该产品在开封的代理商，找到了生产这种玉米淀粉餐具的厂家兰考绿环降解塑料制品厂，在对方提供的检验报告、食品卫生许可证上，记者看到了国家环保产品质量监督检验中心出具的检验报告，其中对蒸发残渣、耐温性能等十余项目都做了检测，根据结果，各项检测均符合要求。

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